|
|
Lamsboutlapjes Met Chutney
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr. basmatirijst,
250 gr. lamsboutlapjes a la minute,
1 combinatieset indiase sambal en chutney patak?s,
20 gr. boter,
2 kleine takjes koriander,
2 pappadums plain patak?s.
Voorbereiding:
In pan water aan de kook brengen, rijst toevoegen en in ca. 10 minuten gaarkoken. Intussen vleesplakjes dun bestrijken met sambal-limoen zoetzuur.
Bereidingswijze:
Boter verhitten en plakjes vlees ca. 3 minuten bakken, halverwege keren. Rijst afgieten. Koriander klein knippen. Rest van sambal-limoen en andere sausjes op twee borden scheppen. Lamsboutplakjes ernaast leggen.
|
|
|